Fekete tányéralma (szabadgyökeres alma oltvány)

A Fekete tányéralma Erdélyből, ismeretlen szülőktől származó régi gyümölcsfajta, népszerű rétesalma volt.

Szeptember végén, október elején szüretelhető, és egyszerű körülmények közt is február-márciusig tárolható.

Középnagy, erősen lapított alma, kocsánya rövid. Héja meglehetősen vastag, kissé viaszos, fényes. Alapszíne sárgászöld, amit barnáspiros, sötéten csíkolt fedőszín borít és nagy paraszemölcsök pöttyöznek. Húsa zöldesfehér, kemény, roppanó, kellemesen édes-savas ízű, fűszeres illatú.

Friss fogyasztásra és feldolgozásra is alkalmas a fajta, fája erős növekedésű, felfelé törő, később terebélyes laza koronát nevel. Korán virágzik, varasodással szemben ellenálló és a lisztharmatra kevéssé érzékeny a legújabb vizsgálatok szerint. Termőképessége jó.

2018-ban az év gyümölcsfájának választották ezt a fajtát.