Termékek

Nagy, piros termését késő nyáron hozza. Alacsony növésű, fásodó szárú kúszónövény, kicsi, ovális levelekkel. A termésérés időszaka augusztustól szeptember végéig tart. Termései nagyok, piros színűek. Bőtermő. Az ehető bogyótermés éretlenül fehér, éretten kárminpiros, gömbölyű. Gyümölcse felhasználható: mártások, dzsem, lekvár, kompót, saláták, pudingok, főzelékek, édes rizs, vadhúsok, gyümölcsbor készítésére.

Tőzeges, jó vízáteresztő-képességű, savanyú talajt kedvel. A legjobban tápanyagszegény talajon terem, mert ellenkező esetben a termésérlelés helyett a levélfelület növekedésére fordítódnak a felvett tápanyagok. Napos, esetleg félárnyékos helyen termeszthető. Az erős széltől óvni kell. 3 év után fordul először termőre, de csak 5 év elteltével hoz először nagy mennyiségű termést. Ezután azonban 50-100 évig is terem. Öntermékenyülő, de a rovarok általi keresztbeporzás eredményeként nagyobb termésátlagok érhetők el.

Egyrészt kiváló tápanyag- és ásványi anyag (Ca, Mg, K) valamint C, B, A-vitaminforrás, másrészt számos betegség megelőzésében, leküzdésében hasznos. A flavonoid-tartalmának köszönhetően csökkenti a szívinfarktus kialakulásának veszélyét. A húgyúti fertőzések megelőzésére is használható, mivel megakadályozza az ún. Escherichia coli baktérium megtelepedését. Sőt, állítólag a fogínygyulladást okozó baktériumok ellen is kiváló védelmet nyújt. Antioxidáns-tartalma révén pedig csökkenti a rákos daganatok kialakulásának veszélyét, azáltal, hogy megakadályozza a szabad gyökök képződését. Emiatt a szervezet ellenálló-képességét is növeli. Nagyon sok antioxidáns fenolt tartalmaz.