Ceglédi zamatos (szabadgyökeres sárgabarack oltvány)

A 'Ceglédi zamatos' egy kiváló minőségű, Magyarországon rendkívül népszerű öntermékeny kajszibarackfajta. Különösen kedvelt a hazai kertekben, mivel a tavaszi fagyokkal szemben az átlagosnál jobb ellenállóságot mutat, így a zordabb időjárású években is megbízhatóan terem.
Legfontosabb jellemzői:
• Gyümölcse: Nagyméretű, tetszetős, a Mandulakajszira emlékeztetően kissé megnyúlt, lapított alakú. Héja narancssárga, melyet a napos oldalon 70-80%-ban élénk kárminpiros pír borít. Húsa narancssárga, szilárd, lédús és rendkívül aromás, édes.
• Érési ideje: Korai-középérésű, június végétől július elejéig érik.
• Termőképessége: Korán termőre fordul, és rendszeresen, igen bőven terem. Mivel öntermékeny, porzófajta nélkül is bőséges termést hoz.
• A fa tulajdonságai: Középerős növekedési erélyű, felfelé törő, majd kissé szétterülő, terebélyes koronát nevel.
• Ellenállósága: A moníliás betegséggel szemben ellenálló, emellett a téli és a tavaszi fagyokat is jól tolerálja.

Felhasználása:
Kiváló friss fogyasztásra (igazi desszertgyümölcs), de szilárd húsának köszönhetően jól bírja a szállítást, és tökéletes alapanyaga a prémium minőségű lekvároknak, befőtteknek és a hagyományos magyar kajszipálinkának is.